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gr. Santoku VG10 das in jeder Situation zuverlässig Extrem scharf das in jeder Situation zuverlässig funktioniert sondern einfach zuverlässig abliefert Mit einer Härte von ±57 58 HRC bietet sie die ideale Balance aus Schärfe und Alltagstauglichkeit und lässt sich gleichzeitig einfach nachschärfen – perfekt für den täglichen Einsatz in der Küche Die natürliche Maserung verleiht jedem Messer einen eigenen Charakter und unterstreicht den handwerklichen Anspruch
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