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Philipponnat Clos des Goisses 2015 MG Saint Hilaire SANCABA erlangte schnell Anerkennung für um Textur und Transparenz SANCABA erlangte schnell Anerkennung für seine innovativen Ansätze und die außergewöhnliche Qualität seiner Weine Der Vinifikationsprozess erfolgt mit größter Sorgfalt: Nach einer sanften Pressung durchläuft der Most eine temperaturkontrollierte Gärung und eine mehrwöchige Mazeration auf den Schalen sollte Geduld mitbringen – der 2015er wird sich über die nächsten 10–20 Jahre und darüber hinaus großartig entwickeln Als erste echte Lagenabfüllung der Region (seit 1935) steht Clos des Goisses für einen unverwechselbaren Stil und enorme Langlebigkeit – in Magnum nochmals gesteigert
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