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2021 Barolo Mosconi, E Pira & Figli, Chiara Boschis, DOCG Domaine Pataille Sylvain Im Glas zeigt sich der um Textur und Transparenz Im Glas zeigt sich der Wein voraussichtlich in einem leuchtenden Rubinrot mit granatroten Reflexen – typisch für Nebbiolo mit mineralischem Nachhall und kühler Ader ohne zu dominieren Boschis initiierte zudem die Umstellung aller Cannubi Erzeuger auf biologische Bewirtschaftung und wurde 2022 mit dem Robert Parker Green Emblem ausgezeichnet – ein Beleg für ihre Vorreiterrolle in Nachhaltigkeit und Qualität im Piemont
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