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2018 Champagne Palmer & Co Blanc de Blancs Craft Gin Club Der Most wurde während einer um Textur und Transparenz Der Most wurde während einer zweitägigen Kaltmazeration auf einer Temperatur gehalten Auch kräftige Fleischgerichte wie Rind oder Ente ergänzen die Struktur und Würze dieses Weines ideal Palmer & Co bezieht die Chardonnay Trauben für seinen Blanc de Blancs vor allem aus ausgewählten Premier und Grand Cru Lagen der Côte des Blancs und weiterer kalkreicher Terroirs Als Blanc de Blancs aus einem charakterstarken Jahrgang verbindet er die Handschrift des Hauses Palmer & Co mit der klassischen Stilistik großer Chardonnay Champagner
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